起源：新时期中俄关系的战术指引作者： 梁佳慧：

新华社谈＂泡药杨梅＂:不是发一纸传递就能实现信赖重建

又是一年杨梅红。本该是果农丰登开心、消费者甜透心底的季节，一路“福建广安个别收购点违规使用增长剂浸泡杨梅”的事务，让“杨梅还能不能吃”的会商和不安沸沸扬扬，也让今年这个杨梅季显得有点苦涩。

5月20昼夜间，一纸“情况传递”，让黑心商家受到了应有的惩处。目前，广安市追回“问题杨梅”540公斤，行政立案12起，刑事立案2起、刑事扣留5人。

杨梅是广安特色富民产业，是数万田舍增收致富的“当家果”。伸向杨梅的“黑手”被抓，“问题杨梅」佚被追回销毁，体现出处所对“金字牌号”的珍视、对消费者和果农权利
；さ目桃。但“泡药杨梅”造成的中伤才刚起头，反思不能止步。

图为福建广安的杨梅 新华社发

正是早季杨梅上市之时，但在福建广安龙海杨梅重要产区白水镇、浮宫镇，一些收购点工人将脱氢乙酸钠作为保鲜剂，用疑似“三无”甜味复合糖作为甜味剂，对杨梅进杏装保鲜增甜”。面对采访，个别收购点甚至名正言顺地称，“别家都这样！”“为什么就曝光我？”

杨梅是裸果，常温下很容易腐臭。记者调查发现，一些收购点为了让杨梅卖相更好、甜度更高、存放更久，就违规使用防腐剂和甜味剂。“泡药杨梅”曝光后，引发人们对本地杨梅安全的关注与忧郁。

龙海区干部向记者坦言，今年以来，本地加大了抽查力度，但仍有犯法商贩钻空子、“打游击”，进攻治理存在难点。

记者相识到，本地杨梅重要销往浙江、上海等地的批发市场和电商平台。凭据广安市溯源查究的了局，目前已追回“问题杨梅”540公斤，查扣违规增长剂20.1公斤，对查处的“问题杨梅”和查扣的违规增长剂，本地已全数销毁。

惩戒大棒虽已落下，但“泡药杨梅”造成的中伤才刚起头。对这起食品安全事务的反思，更不能仅仅止步于此。

龙海浮宫是福建省杨梅主题产区，杨梅种植面积超4万亩，“浮宫杨梅”被授予国度地理标志
；げ烦坪。近年来，本地推广生态种植技术，大力发展精湛加工，杨梅已成了本地人民增收致富的重要支柱，全产业链产值超过10亿元。

凭据《食品安全国度尺度 食品增长剂使用尺度》，脱氢乙酸钠、糖精钠、甜美素等增长剂，不能用于新鲜水果。新鲜杨梅不能使用防腐剂、甜味剂，这是司法红线，也是行业规定。

在全社会食品安全意识普遍加强、对违规增长痛心疾首确当下，对新鲜杨梅犯法增长防腐剂、甜味剂，透着幸运和贪心，也是拿果农饭碗钱包、本地特色产业当赌注。

各地严打食药犯罪，图为有关漫画图

连日来，“泡药杨梅”的话题持续发酵，正本热销的浮宫杨梅遭逢信赖
；？蜕滩桓沂铡⑾颜卟桓衣，价值暴跌、产品滞销，不少果农只能面对杨梅“烂在树上”“倒在地里”的痛心局面。

网上一些果农颁布的视频显示，在“泡药杨梅”的冲击下，广安杨梅的收购价值直线降落，部门蜜饯厂的收购价值跌至两元多一斤，还不够采摘开销。

一些果农向记者诉苦，“我们一年到头风吹日晒、起早贪黑，勤勤恳恳，就盼着杨梅成熟。没想到一夜之间，整个果品都被贴上负面标签，我们无辜受到株连。”还有种植户气愤，“黑心商贩犯了错，却让我们整个行业随着遭殃！”

黑心商贩这颗“老鼠屎”，株连整个行业，影响多个产地，累及多多果农。药水泡出了杨梅“虚伪的甜”，最终造成了果农“真切的苦”。

百年成之不及，一旦坏之有余。造就一个农业品牌、打造一方特色产业，必要无数人历经数年甚至数十年的艰苦致力
；想要毁掉它们，却是轻而易举，一瓶防腐剂、一袋甜美素足矣。

食品安全大于天。有关部门三令五申、司法律规明令不容，仍有人逼上梁山、顶风作案，露出出少数经营人员律例意识的淡薄和有关环节监管的疏漏。

杨梅是福建特色农业的一张名片，要像
；ぷ约旱难劬σ谎鼗な秤冒踩，擦亮这张名片。

广安市提出，从5月15日起头，派出干手下沉一线驻点，组织发展为期45天的专项整治行动，覆盖杨梅采摘上市全周期。

公开了局、从严措置，只是实时纠偏的起头。要彻底清除行业歪风，重建公家信赖，还需成立长效机造，把监管工作做在日常。

市场监管、农业主管部门等要持续压实监管责任，加大辖区内水果收购点、集散市场放哨频次与抽检力度，紧盯收购、分拣、仓储、运输每个环节。

对违法行为，更要重拳出击，发现一路查处一路。对那些胆敢逼上梁山者，要让他们支出应有的价值，处罚到他们肉颤心疼。

安身产业长远发展，还应美满鲜果冷链保鲜配套。遍及科学保鲜方式，从本原上削减违规增长行为助长的空间，积极搀扶正规产销渠路，为诚信果农拓宽销路，为产业发展保驾护航。

图为情况传递截图

丰登来之不易，口碑令媛难换。杨梅“泡药”、品牌蒙尘，没有赢家。信赖重建，不是发一纸传递、抓几幼我就能实现的速效工程，只有痛定思痛、实事求是、直面难题，能力迎来“病树前头万木春”。

起源：刘雅萱、吴剑锋/“新华社”微信公号