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河南田舍组织近1个月免费抽蒜薹活动 有人从海南赶来，@全体成员 h￥gHUxc0DElIQ￥/ y1dM 两个不一样的小ruan件哦 第一个永久bo放(

起源：九派新闻

近日，不少与“蒜薹”有关的话题备受关注。

“河南人急需一个新蒜薹服法”“司机到河南送货被塞30斤蒜薹”等词条冲勺嫦妊。同时，有不少蒜农在社交平台颁布“连忙来‘偷’俺家蒜薹吧”视频，将蒜薹丰产但来不及收成的近况展示在公家刻下。

5月4日，九派新闻实探位于河南郑州中牟的蒜田，现场有本地自媒体博主援手田舍们组织免费的抽蒜薹助农活动。“蒜农们必要人来抽，过来的市民、游客能带走免费的蒜薹，两全其美。”在现场组织活动的郑先生称。

位于郑州中牟的蒜地。图/九派新闻李韵聪

【1】行情通常，免费抽蒜薹成无奈之举

位于郑州中牟的蒜田里，不少市民戴着防晒护具、手拎着塑料袋，弯腰在蒜地里寻找蒜薹，有些还互订互换着采收技巧。菜地边，郑州本地博主“中牟大衣哥”郑先生和同伴在开直播介绍蒜地的情况。

郑州本地博主“中牟大衣哥”郑先生在自媒体平台宣传抽蒜薹活动。图/社交平台截图

“田舍和市民根基都是在网上跟我们联系的，他们刷到我们发的视频，我们会就近助他们分配到相宜的蒜地。”郑先生介绍，去年蒜薹收购价偏高，大蒜价值也居高不下，不少田舍扩大种植规模，了局今年蒜薹丰产但价值跌了不少，当前收购价仅五六毛一斤。

此前九派新闻采访的中牟田舍也称，今年蔬菜行情通常。“产地收购价往往与城市市场零售价差距很大。”其介绍，田舍投入的人为、肥料、功夫成本很高，最终收益与投入往往不成正比。

在今年蒜薹集中上市期，该田舍家中8亩大蒜进入采收关键期。“蒜薹必须实时抽，不然会影响蒜头成长，大蒜是我们家最重要的收入。”但今年，雇人采收的人为成本都比蒜薹自身值钱，请人干活齐全不划算。他以为，与其让蒜薹白白烂在地里、抛掉，不如让网友来免费抽。这样既能解决自家采收难题，保险大蒜正常成长，又能让城市居民履历田园生涯、吃到新鲜蔬菜。

在此情况下，请网友和市民们免费抽蒜薹，成为不少菜农的无奈之举。

郑先生和同伴们组织的助农行动已持续近一个月，好多田舍通过他的自媒体私信向他求助，他和同伴通过短视频、直播等方式招募参加者，全程不收取任何用度，田舍还会提供饮用水和免费的午饭。

郑先生介绍，中牟南北蒜田的蒜薹成熟功夫存在差距，县南蒜薹成熟较早，目前已进入大蒜采收阶段，县北蒜薹成熟稍晚，当前正处于抽薹关键期。这场助农行动从中牟县南部开启，向县北、黄河大堤一带推动，目前中牟多处蒜田已被抽薹，其中东三环左近的70亩地、城南百余亩蒜田已在市民援手下实现采收。

“咱身后的这20来亩蒜田，是从昨天起头抽的，预计两天能全数采收完。”郑先生说。

【2】蒜薹抽完后将组织网友收蒜

“我们做这个活动是免费的，今年蒜薹价值低，大蒜相应的价值也会低，菜农们都不容易。”郑先生说，作为自媒体从业者，赚流量是一方面，另一方面，也想助家乡的菜农做点事。

2026年3月，专业分析预警团队颁布“中国大蒜年度供需平衡表具体版”（以下简称：大蒜供需平衡表），称去冬今春，山东、河南和江苏等大蒜主产区气温较终年同期偏高，气象前提总体合适，有利于大蒜成长发育，在肯定水平上降低了前期因播期延长导致的大蒜单产大幅降落风险。综合思考各主产区最新情况以及大蒜产业链市场主体味商了局，本月预测，由于去年大蒜比力效益较好，提高了蒜农扩种积极性，2026年大蒜收成面积1283万亩，比上年增长8.0%。

参加者展示抽到的蒜薹。图/九派新闻李韵聪

“大蒜供需平衡表”显示，预计二季度大蒜价值低位震荡，新蒜产新情况是影清脆市的重要成分。短期看，3月下旬至4月，云南鲜蒜上市量持续增长，冷库蒜去库存压力不减，价值或维持弱势运行。中持久看，5月新季干蒜将陆续上市，若新蒜减产预期形成，可能在产新前对市场信念有所提振；反之，在高库存压力下，新蒜上市价值将低位运行。

郑先生说，除了免费采摘之表，身边也有人起头尝试在网上卖蒜薹。“在网上卖还是能比线下卖多赚点钱。”其介绍，等蒜薹收完后，他和同伴还会组织网友们援手蒜农们收蒜。“到时辰就不是免费送了，挖出来之后能够每斤便宜点卖给他们。”其称。

【3】参加者：田间乐趣和美味兼得

“我们是从郑州市区过来的，开车一个幼时，刷抖音看到这里能免费抽蒜薹，假期家里也没啥事，想着来履历干干农活。”市民王女士展示着自己收成的满满一兜蒜薹，她说自己回家后筹算用蒜薹蒸卤面、炒肉。

“一路头只是试试，没想到第一天就来了二三百人，最多的时辰一天来了一千多人。”郑先生说，让他意表的是，助农行动不仅吸引了开封、新乡等周边城市的市民，还吸引了一些表省游客来抽蒜薹。“我记得最远的是从海南来的一对夫妻，专门奔着蒜薹来的。”

郑先生介绍，固然现场有不少参加者都是第一次抽蒜薹，但踩坏、压倒蒜苗的行为少有发生。“大部门人素质都很高，有些比力陌生的把蒜薹抽断，也预防不了，没法子。”

在田间，郑先生向初次参加采收的参加者介绍抽蒜薹技巧。“顺着蒜薹成长的方向，指尖发力慢慢上抽，缓一下再抽，这样就能抽出齐全的蒜薹，还不容易断。”田舍抽蒜薹会用到专用工具，一根钉子扎进蒜苗根部，能抽出更长的蒜薹，但游客们大多用手抽，固然效能稍低，却也能顺利实现采收。

记者随机采访了几位参加者。“我是湖北人，在郑州工作快退休了，‘五一’假期没此外铺排，刷抖音看到这个活动就过来了。”市民李女士说，她以前从没抽过蒜薹，今天随着各人现学现练，不仅履历了田间乐趣，还吃到免费的蒜薹，感触很有意思。

一位来自开封的市民称，老家的蒜薹有些熟过甚了，听说中牟这边还有嫩的，就专门赶来，“筹算带回家腌成咸菜，咋吃都好吃。”

九派新闻把稳到，这片蒜田的蒜苗叶子有些偏黄，不少蒜薹也已靠近成熟末期。“这不是正常景象，重要是去年雨水太多，导致大蒜种植功夫偏晚，后来又得了点病，影响了成长。”郑先生诠释路，不外品质仍旧不错，目前蒜薹采收已进入尾声，再过一周左右，待蒜薹全数抽完，田舍就能够起头采收大蒜了。

记者：李韵聪